Шведские археологи во время подводных археологических работ на корабле «Крунан», затонувшем в 1676 году, обнаружили оловянный горшок с сыром.
Подводные работы проводились в течение двух недель в июле, недалеко от шведского острова Эйланд. За это время ученые, наряду с другими артефактами, обнаружили на судне 14 золотых монет, кольцо с бриллиантом и черный оловянный сосуд с вонючей густой субстанцией, пахнувшей дрожжами и сыром. Он похож на куски сыра Рокфора. Горшок находился в иле, поэтому продукт довольно хорошо сохранился. В то же время сыр пролежал на дне 340 лет. В настоящее время субстанция хранится при низкой температуре и дожидается анализа.
Источник: https://nplus1.ru